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Vente directe de viande BIO La Ferme de Paul

Viande de Boeuf

Viande de Boeuf
Viande de vache ou de bœuf élevé en haute montagne près de l'Andorre. Nos animaux se nourrissent d'herbe et d'aliments produits exclusivement à la ferme sans aucun apport de produit chimique.

Viande de Veau

Viande de Veau
Les veaux naissent au printemps et dans le courant de l'été. Ils accompagnent leur mère en estive où Ils passent 6 mois de l'année en altitude dans les montagnes andorranes. Ils s'y nourrissent d'herbe naturelle et de réglisse qui rendent la viande rosée avec un goût persillé et savoureux en bouche.