Vendu uniquement avec un colis de viande de votre choix (bœuf ou veau).
L'été en brochette avec du cœur et des rognons, l'hiver grillé à la poêle accompagné d'échalotes ou d'oignons, voilà de quoi ravir vos papilles en toutes saisons !
Les abats proviennent uniquement des animaux de notre cheptel élevés naturellement en haute montagne.
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